Masi Amarone della Valpolicella Classico Costasera 2015 DOCG

Описание

У Венето много символов: Венеция с ее каналами и куполом собора Сан Марко, Верона с древнеримской ареной и балконом Джульетты... Но среди них выделяется Амароне – символ, который можно увезти с собой.  А "правильное" Амароне - это Амароне от исторической винодельни, такой как Мази.

Masi стали первыми в Вальполичелле, кто отказался производить Амароне в плохие годы. В отличие от многих других производителей этого типа вин Masi приветствуют появление благородной плесени Botrytis cinerea в процессе увяливания винограда - вино становится более округлым, бархатным, полнотелым, с интенсивными ароматами зрелых фруктов.

В 1979 году была создана Техническая Группа Мази – профессиональная команда, состоящая из энологов, агрономов и маркетологов, которая занимается исследованиями автохтонных сортов винограда и характеристик вин.
Некоторые сорта винограда, такие как озелета, диндарелла и россиньола, находились на грани вымирания и были спасены усилиями Masi. Великим открытием стал сорт озелета, нашедший свое воплощение в уникальном вине Osar, но также входящий в ассамбляж Toar и Amarone.