Tenuta Roveglia Lugana Limne DOC

Описание

В букете чувствуется аромат цветов и сочные ароматы зеленых яблок. Нас ждет чудесная кислинка во вкусе. Мощное вино, в котором много фруктов и изысканности!
Гастрономические сочетания: Все виды рыб, лёгкие салаты.
Озерное вино! Прекрасная Лугана, сделанная на 100% из Треббиано ди Лугана.
Лугана является главным трендом вина, и Tenuta Roveglia создала классику этого восхитительного вина с его вином Лугана Лимне.
Семейная винодельня Tenuta Roveglia расположена на землях, где еще во времена Древнего Рима производились великолепные вина, а стены поместья Cascina Roveglia, построенного в XV веке, до сих пор хранят частичку истории тех времен. В настоящее время поместье занимает площадь более 100 гектаров, из которых почти 50 гектаров — это великолепные виноградники. Виноградники, засаженные преимущественно лозами сорта Треббьяно ди Лугана, разбиты на глинисто-известковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Владельцы поместья всегда уделяли особое внимание уходу за виноградниками, благодаря чему им удается выращивать высококачественный виноград, который пользуется отличной репутацией. Их девиз по-прежнему актуален: «Меньше значит больше!» Паоло Фабиани и Чезаре Феррари несут ответственность за традиции виноделия, которые существовали из поколения в поколение. Их вина давно входят в винные карты лучших итальянских рестораторов, включая многочисленные международные награды. Постоянно мягкий климат зоны Луганы, находящейся под влиянием близлежащего озера Гарда, позволяет местным сортам винограда расти в оптимальных условиях и производить ароматные и элегантные вина выдающегося качества.
Lugana "Limne" — ароматное полусухое белое вино, для создания которого производитель использует виноград сорта Треббьяно ди Лугана, выращенный на виноградниках на высоте 50 метров над уровнем моря, расположившихся в необычайно благоприятных климатических условиях к югу от озера Гарда. Глинисто-известковые почвы региона богаты минеральными солями. Сбор урожая осуществляется вручную и проходит в третью декаду сентября. На винодельне плоды деликатно прессуются, максимальное извлечение виноградного сусла составляет около 60%. Ферментация проводится в стальных емкостях при постоянном контроле температуры. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 4-5 месяцев, после чего бутилируется и еще 2-3 месяца дозревает в бутылках в погребах винодельни.