Вино - сложная система, которая переплетается с историей, культурой, сельским хозяйством, геологией и генетикой.
1. Какие виды вина самые популярные?
Хотите узнать, какое вино Вам больше всего нравится? Обратите внимание на 18 различных сортов винограда, которые обычно называют международными. Они включают и легкие сладкие белые вина, такие как Москато и Рислинг, и темно-красные вина, такие как Сира и Каберне Совиньон. После того, как Вы попробуете все 18, Вы узнаете больше о своих предпочтениях.
2. Какие винные регионы самые популярные?
Знание того, что Италия, Франция и Испания входят в тройку ведущих винодельческих стран мира, говорит Вам о трех вещах. Во-первых, они вероятно, производят большую часть виноматериалов в мире. Во-вторых, они также производят одни из лучших вин. И в-третьих, Франция, Италия и Испания являются источниками всех самых популярных сортов вина.
3. Как вино без сахара может оставаться сладким на вкус?
В мире вина это свойство называют fruit forward. Как получается, полностью сухое (т.е. без остаточного сахара) вино может быть слаще других вин? На это явление влияет несколько факторов, в том числе сорт винограда, регион и выдержка дуба. Регион, где растет виноград, сильно влияет на аромат.
4. Почему вино не совпадает по вкусу из года в год?
С Вами такое когда-нибудь случалось? Вы находите классное вино и покупаете целую тонну. В конце концов Вы выпиваете свой запас и покупаете еще, но свежее вино не такое на вкус. С чем это связано?
Проверьте винтаж-скорее всего Вы стали жертвой винтажных вариаций. Они чаще всего встречаются в регионах с более прохладным климатом. Так что если Вы любитель Пино Нуар, обратите внимание на винтаж.
5. Пить вино - это приключение.
Вино - это дополнение к жизненному опыту: где Вы находитесь и с кем Вы находитесь. Всегда будут взлеты и падения.
Расширьте свое понимание, экспериментируя и пробуя что-то новое.
